ресторан сенсорной
кухни где каждое блюдо
вызывает эмоции

с 12:00 до 21:00

Набережная реки Фонтанки, 82

Подобно тому, как люди эволюционируют — меняются их мысли, уровни восприятия эмоций
и их деятельность. Так рождаются новые смыслы и вызовы.

ЕДА — СПОСОБ САМОВЫРАЖЕНИЯ

У еды, равно, как у искусства нет единой трактовки и понимания. Для каждого она воспринимается на основании индивидуального, пережитого ранее опыта.

ЕДА ПОДОБНА ИСКУССТВУ

Блюда воздействуют не только на органы чувств, в них скрыты история и философия.

Leth — это про уют, вкус и эмоции.

Ресторан придерживается концепции «сенсорной
кухни»: выстраивает диалог с гостем на чувственном
уровне, сопровождая блюда ароматами, звуками
и визуальными образами.

Известно, что все органы чувств участвуют
в формировании вкуса. Именно поэтому в Leth
можно получить по-настоящему уникальный
гастрономический опыт.

Ресторан руководствуется многими принципами,
но главный из них звучит так: ни одно блюдо
не должно быть просто средним. Оно обязано
вызывать эмоцию. И здесь прилагают все усилия,
чтобы эта эмоция была положительной.